متیونین نقش مهمی در متابولیسم و سم زدایی دارد. همچنین برای رشد بافت و جذب روی و سلنیوم ضروری است.
والین یکی از سه آمینو اسید شاخه دار است، به این معنی که زنجیره ای دارد که به یک طرف ساختار مولکولی خود منشعب میشود. والین به تحریک رشد و بازسازی عضلات کمک می‌کند و در تولید انرژی نقش دارد.
اسید آمینه تریپتوفان بهترین غذای طبیعی
اگرچه اغلب با ایجاد خواب آلودگی همراه است، تریپتوفان کارکردهای بسیار دیگری نیز دارد. برای حفظ تعادل نیتروژن مناسب، لازم است و پیش‌ساز سروتونین است، یک انتقال دهنده عصبی مهم که اشتها، خواب و خلق و خوی شما را تنظیم می کند.
اسید آمینه لوسین بهترین غذای طبیعی
لوسین مانند والین، یک آمینو اسید شاخه دار است که برای سنتز پروتئین و ترمیم عضلات حیاتی است. همچنین به تنظیم سطح قندخون کمک می کند، ترمیم زخم را تحریک می کند و هورمون های رشد را تولید می کند .
اسپیرولینا بهترین منبع پروتئین گیاهی و ویتامین برای گیاهخواران است
پروتئین از اجزای سازنده اصلی در بدن است که برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است. همچنین به عملکرد صحیح هورمون ها و سیستم ایمنی بدن کمک می کند. پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده است که بدن انسان به 20 اسید آمینه نیاز دارد.
بدن ما می‌تواند 11 مورد از این اسیدهای آمینه را بسازد، به همین دلیل به آن ها اسیدهای آمینه غیررضروری گفته می شود.
اسپیرولینا یا جلبک سبز آبی یک پروتئین کامل گیاهی به شمار می رود زیرا تمام 9 آمینواسیدهای ضروری و 10 آمینو اسیدهای غیر ضروری را به مقدار کافی دارد.
پروتئین اسپیرولینا تا 95 درصد برای بدن انسان قابل هضم است. این میزان از بالاترین درصدهای جذب پروتئین در جهان است.
تقویت سیستم گوارشی
دانشمندان تحقیقات گسترده ای در آزمایشگاه ها روی این جلبک خوراکی انجام داده اند و دریافتند که این جلبک آبی تنوع میکروبی در روده انسان ایجاد می کند و این مورد باعث بهتر عمل کردن سیستم گوارشی میشود. و همچنین مصرف آن باعث جلوگیری و مقابله با بیماری های گوارشی نیز میشود.
کمک به بهبود استقامت و قدرت عضلانی
. اسپیرولینا دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به ورزشکاران و افراد آگاه از سلامتی کمک می کند تا آسیب اکسیداتیو که باعث خستگی عضلانی می شود را به حداقل برساند. بریا این کار می توان از پودر اسپیرولینا یا قرص جلبک استفاده کرد.
باعث سلامت مغز
جلبک دریایی خوراکی ویژگی دیگری هم دارد که باعث سالم ماندن مغز می شود و همچنین مصرف آن می تواند از مرگ سلول های مغزی و حتی سکته های مغزی جلوگیری کند.
